仁愛市場 美華牛肉麵
台湾のケータイ支払い（街口、台湾LINE）と、現金のみの支払いです。
台湾といえば 牛肉麺！！！
台湾にきて3年、いろいろな牛肉麺を食べてきましたが、3年目にしてやっと一番おいしい牛肉麺に出会えました。
ここはぜひぜひ行ってほしい！
うどんのように太くてもちもち麺が好みの方は、ドはまりする牛肉麺です！
毎週食べれる
牛肉乾麺 160元（500円ほど）
牛肉湯麺は、スープ付きの牛肉麺。
牛肉乾麺は、スープなしの担々麺のようなスタイルででてきます。
乾麺のほうがカロリーは高くなりますが、ソースや肉の味が強く出て、わたしはいつも乾麺を頼みます。
ほんとうにほんとうにごまかしがきかず、素材の味がそのままでるので、最高においしさが引き立ちます！
肉はめちゃめちゃ大きい。
麺は「板條」とよばれる、台湾の伝統的な平べったい麺です。
ここは麺も店で手作りされていて、もちもちでめちゃめちゃおいしい。
板條は売っている場所やレストランによって、質がかなり変わるので、どこもここのようにもちもちで美味しいわけではありません。
「小吃（台湾のおかず）」もあります。
このおかずは、どこの台湾レストランにもあります。
小魚とアーモンドです。日本でもお馴染みの組み合わせですね。
ここのは少し辛いですが美味しい。
店員さんが親切にシェア用のお椀をもう1個持ってきてくれました。泣
左から
牛肉麺
- 半筋半肉麺 150元 … 牛肉の半分がスジ、半分が肉の牛肉麺
- 牛肉麺 170元 … 普通の牛肉麺
- 牛肉湯麺 80元 … スープがある牛肉麺
- 牛肉乾麺 110元 … スープがない牛肉麺 おすすめ
- 牛肉疙麺 110元 … 牛肉麺ですが、スープがなくて、麺がすいとん風で短い（疙麺）
- 牛肉湯疙麺 80元 … 牛肉麺ですが、スープがあって、麺がすいとん風で短い（疙麺）
- 半筋半肉湯 150元 … 牛肉の半分がスジ、半分が赤身肉の、南部で有名な麵がない肉だけの牛肉スープ
- 牛肉湯 130元 … 全て赤身肉の南部で有名な牛肉だけのスープ
スープ・乾麺
- 搾菜肉絲麺 60元 … 高菜に似た野菜ザーサイ（搾菜）の、肉の細切りが入った麺
- 香菇肉絲麺 85元 … キノコが入った、肉の細切りが入った麺
- 搾菜肉絲疙瘩 85元 … 高菜に似た野菜ザーサイ（搾菜）と、肉の細切りが入った、すいとん風の短い麺
- 香菇肉絲疙㾂 85元 … キノコが入った、肉の細切りが入った、すいとん風の短い麺
- 豚腸板條 70元 … 豚の腸と、モチモチの平麺
- 豚腸冬粉 70元 … 豚の腸と、米粉のような細い麺
- 豚腸疙瘩 85元 … 豚の腸と、すいとん風の短い麺
- 貢丸麺 60元 … 新竹で有名な豚の肉団子（貢丸）と麺
- 餛飩麺 60元 … ワンタン麺
- 陽春麺 40元 … 陽春麺という、具材を入れない中華料理
- 乾麺 40元 … スープなしの麺
- 麻醤麺 50元 … 辛い麺
- 椒麻麺 55元 … 山椒などが入った辛い麺
湯類（スープ類）
- 貢丸湯 40元 … 新竹で有名な豚の肉団子（貢丸）が入ったスープ
- 餛飩湯 40元 … ワンタンスープ
- 豚腸湯 50元 … 豚の腸が入ったスープ
店の前まできて、店員さんに直接注文を言います。
小吃（台湾のおかず）がほしいかたは、その時にいっしょにとって、店員さんに見せると、店員さんが覚えておいてくれます。
席に座って食べます。
お支払いは、メインが来た時や後払いです。
いつもにぎわっています！
店の横と向かいのスペースは全てこのお店の席です。大人気！
伝統を売りにしているポスターもあります。
台北市長のサインもあるので、ぜひ探してみてください！
住所 No. 10號, Ai 2nd Rd, Ren’ai District, Keelung City, 200
TEL 0224287887
営業日 10時00分～16時00分
定休日 月曜日
カード決済 現金のみ
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