ガレット( galette)は、生地がそば粉で、塩と水のシンプルな味付け。
クレープ(crêpe)は、パンケーキの種類で砂糖や小麦粉を使っています。
ガレットの方が起源が古いですが、どちらもフランスのブルターニュ発祥です。
フランスの北西部、ブルターニュ地方では、カフェの数より多いクレープリー(クレープ料理店)で食事をしながら地元の発泡酒シードルを飲み、親しい人たちとのおしゃべりを楽しみます。
このソバ粉で作るクレープ「ガレット」。中には卵やハム、きのこやベーコンなどの具が入り、仕上げに塗られる塩入りバターが香ばしいものです。
https://le-bretagne.com/bretagne-crepe-galette/
こちらでは朝ごはんにピッタリ!美味しいクレープ、ガレット、サンドイッチが食べられるお店を紹介します。
Mich’sandwiches – Crêpes & Paninis
「ミッチのサンドイッチ、クレープとパニーニ」です。
公式Instagramでは、このお店の雰囲気やメニューなどがたくさんのっています!
クレープといえば、チョコとバナナの甘いクレープがやっぱりおいしい!
こちらは生地がもちもちで、食べ応えがありあます。
Nuttela ヌッテラというのは 最近日日本でも見るようになった 欧州では定番のチョコソースです。
こちらはサンドイッチです。
モッツァレラチーズとトマトとレタスがパンからあふれ出しそうなほど、具が多い!
パンはハード系のフランスパンなので、嚙みちぎってください。
朝学校や会社へ行く時にピッタリ!
サブウェイよりボリューム満点で、格安です。
ショーケースの前に立って、メニューを見て店員さんにお伝えください。
パニーニとサンドイッチは、イラスト付きで上に書いてあります。
クレープは文字だけで横に。
日本語とフランス語の相性がいいので、bananaやcaramel等、わかりやすいメニューが多いです。
カタカナで注文しても、問題ありません。
困ったときに、メニュー表を写真に撮って、ケータイの中の写真を指差しで伝えれば、正確に伝わります。
目の前でクレープを焼いてくれます!
店は大通り沿いにあるので、立ち寄りやすい位置にあります。
サンドイッチはショーケースの中に入っているので、指差し注文でもよさそうです。
指差しでにこやかに!!
メニューを拡大して写真を撮って、ケータイの中の写真を指差し。
この方法めちゃ使いました…
住所 10 Pl. Saint-Michel, 75006 Paris, フランス
TEL +33634326279
営業日 月曜日~日曜日 8:30〜0:30
定休日 無休(店主都合あり)
カード決済 VISA, MASTER
パリ情報